□ 记者 赵晓雯

9月1日中午，下课铃声响起，张店区科技苑中学的学生们按班级排好队，依次进入干净整洁的食堂准备就餐。

休整了一个暑假的食堂，终于在锅碗瓢盆“交响曲”中迎来新学期第一餐。“好久没吃食堂做的虾了，就是这个味儿”“我都想念学校食堂的饭了”……看着餐盘里已经提前配好的午餐，大虾、青菜、枣糕、米饭、热乎乎的小米粥，同学们大口吃得喷香，脸上满满的笑容。

为了这健康营养第一餐，食堂师傅们提前几天就忙碌起来了，主打一个安全放心！

“所有采购票据和食材留样数据一定要保存好。”当天，食堂师傅们还在做准备工作，张店区市场监管局的执法人员就全副武装来到制作间“监督”。从制作间到储存间，从操作台到消毒柜，从餐具卫生到食材采购，每一个细节都详细记录在案。

提前统计人数、确保万无一失。当天中午，科技苑中学食堂共计600余名学生同时就餐。按班排队、提前分餐、引导员时刻提醒，午餐时间，偌大的食堂里竟没有喧闹感，只有一张张吃饱喝足后开心的笑脸。“我从初一开始就在学校食堂吃饭，这里很干净，饭菜也好吃。”一名初二年级的学生开心地告诉记者。

“学校现在实行校长陪餐制，接下来准备引入家长志愿者陪餐活动。”食堂里，正在配餐的副校长靳锎说，学校提前两天对食堂每个角落全面消杀、清洗、清理并进行了试运行，严把原材料入口关，所有食材当天购进当天使用，保证新鲜。

孩子吃好、家长放心，校园里的每一餐，都是责任和信任的体现。